You are here

Gofri sutő hőmérséklet probléma

12 posts / 0 new
Last post
mindigehes
mindigehes picture

Sziasztok!

Már a 3. gofrisütőt nyúzzuk (gyerek mániája..) A legújabbal idegbajt kapok, mert nem lesz jó a cucc..

Ma megmértem, 150 fokos a platni. na ez szerintem kevés :)

Mennyinek kellene lenni?

Ebben (meg úgy általában) nincs állítható termosztát, ebben is csak 2 klixon van. 157 fokos... Szóval jó ez, csak nem jó :)

Tudjátok, mennyinek kellene lenni? Gyanítom, többnek :) (pedig ez egy tefal sütögető..)

Sajnálom kidobni. Nem nagy pénz az újabb páciens, csak a 2 klixon olcsóbb :) pláne ha van a fiókban.....

Köszönöm!

Comments
uniman
uniman picture

A 180 ℃  az ideális... A profi  gépek 50-300 ℃ között szabályozhatók, akár 2000W-osak is lehetnek.
Vannak 3 az egyben, szendvics-, grill-, és gofrisütők...a szendvicssütők klixonjának pótlásáról van is pár topik.

 

1

Vote up!

You voted ‘up’

mindigehes
mindigehes picture

Szia!

Köszi!

Akkor rakok bele 200C klixont, kipróbálom.

0

Vote up!

You voted ‘up’

uniman
uniman picture

Itt 170...180-as volt a nyerő.

1

Vote up!

You voted ‘up’

mindigehes
mindigehes picture

Szia!

Te tényleg mindenre emlékszel :)

Guberálok bele.

Köszönöm!

0

Vote up!

You voted ‘up’

SzBálint
SzBálint picture

szia: lehet, hogy a recept(liszt) nem jó?
Elég ideig sütöd?

Bálint

0

Vote up!

You voted ‘up’

mindigehes
mindigehes picture

Szia!

Recept ok, az előző sütögetőknél tökéletes volt. Azoknál mind a teflon bevonat fogyott el évek alatt :) csak kidobtam, minden vackot már nem rakok el :) és most nincs referencia hőfok. :)

​​​​​​

0

Vote up!

You voted ‘up’

kallospeter
kallospeter picture

Szevasztok!!

En is igy jartam egy meleg szendvics sutovel. A teflon reteg nem volt serult , megis bele ragadtt a kenyer. Felesegem allitotta hogy nem eleg meleg. Fogtam egy non kontakt homerot es az elso szupermarkettbe be kapcsoltattam vagy harmat es meg mertem a homersekletuket. Ugyan annyi volt mindnek (+/- 4-5*C) mint az otthoninak. Egyertelmuen a sutot ki lehetett zarni. Maradttak az alapanyagok es a tehnologia. Kisult hogy mas pekseg kenyeret tette bele , nem amelyiket szokta. A pekseg ( kenyer ) cserejevel , a hiba megoldodott.
Peter

0

Vote up!

You voted ‘up’

Joe
Joe picture

Szia!

Mi körül +/- 5 fok?
 

0

Vote up!

You voted ‘up’

kallospeter
kallospeter picture

Szia!!
 Egymas kozotti elteresek.
Pontos homersekletekre mar nem emlekszek mert mar tobb eve volt.
Peter

0

Vote up!

You voted ‘up’

mindigehes
mindigehes picture

Szia!

Itt nem ez a baj. A recept jó. Előző 2 géppel jó volt. A produktum nem sül meg, összeesik. 

Bocs, nem kötözködés, de olyan egyértelmű volt a kérdésem... Ha van valakinek otthon, és meg tudja mérni, attól kértem csupán egy hőfokot. 

Tényleg ne vedd sértésnek.

 

0

Vote up!

You voted ‘up’

Inhouse
Inhouse picture

Szia!

Mi is jártunk így... Sok recept kipróbálásra került és volt is egy ígéretes. Persze a gofrisnál kapható minőséget sosem érte el a produktum, de fogyasztható volt.
Egy Tefallal sütöttük és egész jól kisütötte. Külön gond a kihűtés/szárítás, az elpuhulás nélkül. Ennek a sütőnek az volt a baja, hogy nem volt jól szigetelve a szélein. A túlfolyó anyag az összecsukáskor belekerült és egy idő után zárlatot okozott, vagy csak az ÉV-t verte le, már nem emlékszem. Szétszedve várja évek óta, hogy csináljak vele valamit. Vettünk utána egy másikat, az nem süti úgy ki, ahogy kéne. Beszéltem olyannal aki gofrit is süt, ebből él és bár receptnél is van némi köd (hétpecsétes titok), a sütőn is nagyon sok múlik. Ő azt mondta, hogy ilyen háztartási eszközökkel sosem lesz olyan, ahhoz ipari, vendéglátós, nagyteljesítményű cucc kell. Eleve annak jóval vastagabb, önvény a sütőformája, valószínűleg nem hűti vissza olyan mértékben a tészta, mint a kis vékony lemezes otthonit. Lehet, hogy sok múlik azon a pár pillanaton...

0

Vote up!

You voted ‘up’

More similar content